Äggproducenter i USA står inför en av de värsta fågelinfluensautbrotten i historien, vilket har lett till enorma ekonomiska och känslomässiga förluster samt en betydande påverkan på livsmedelsförsörjningen. Trots omfattande investeringar i biosäkerhetsåtgärder har viruset fortsatt att spridas och orsakat förödelse på både kommersiella gårdar och mindre bakgårdsflockar.
Utmaningar för äggproducenter
- Massiva förluster av fåglar: Sedan 2022 har över 160 miljoner fåglar dött eller avlivats för att begränsa spridningen av H5N1-viruset. Detta inkluderar både kommersiella och privata flockar126.
- Ekonomiska konsekvenser: Förutom kostnaderna för att ersätta flockar har äggpriserna skjutit i höjden, med genomsnittliga priser som nått rekordnivåer på $4,95 per dussin i januari 2025. Detta har drabbat både konsumenter och producenter hårt357.
- Emotionell påverkan: Många bönder beskriver situationen som en ”mardröm”, där de tvingas avliva miljontals fåglar. Den känslomässiga belastningen på arbetare och bönder är enorm24.
Misslyckade åtgärder
Trots strikta biosäkerhetsprotokoll, inklusive desinfektion av fordon, begränsad personaltrafik och användning av laserljus för att hålla vilda fåglar borta, har viruset fortsatt att övervinna dessa åtgärder. Lateral spridning mellan gårdar har minskat, men det räcker inte för att stoppa utbrottet12.
Debatten om vaccination
Vaccination av fjäderfä ses nu som en potentiell lösning för att kontrollera utbrottet:
- Fördelar: Länder som Kina, Frankrike och Egypten använder redan vacciner för att skydda sina flockar. Vaccination kan minska risken för mänsklig infektion och ytterligare mutationer av viruset12.
- Hinder: I USA finns oro över hur vaccination kan påverka exportmarknader, eftersom vissa länder inte accepterar importerade produkter från vaccinerade djur. USDA arbetar dock med att utveckla ett vaccinlager26.
Risker för folkhälsan
Fågelinfluensan har börjat spridas till däggdjur som mjölkkor och sällskapsdjur, vilket ökar risken för mutationer som kan möjliggöra mänsklig till mänsklig överföring. Sedan mars 2024 har 68 mänskliga fall rapporterats i USA, inklusive två dödsfall169.
Framtiden
Äggproducenter efterlyser nya strategier, inklusive snabbare godkännande av vacciner och förbättrade biosäkerhetsåtgärder. Samtidigt föreslår vissa stater som Nevada att tillfälligt lätta på regler kring äggproduktion för att hantera bristen911. Utan effektiva lösningar riskerar många producenter att gå i konkurs, vilket skulle förvärra krisen ytterligare.
Citations:
- https://kffhealthnews.org/news/article/bird-flu-egg-farmers-biosecurity-backyard-flocks-pandemic-risk/
- https://m.farms.com/ag-industry-news/egg-farmers-struggle-to-control-bird-flu-248.aspx
- https://abcnews.go.com/Health/egg-prices-soar-bird-flu-spreads-us/story?id=118449889
- https://www.foxbusiness.com/lifestyle/egg-farmer-hit-hard-bird-flu-describes-nightmare-losing-3-flocks
- https://www.agriculturedive.com/news/egg-prices-increase-record-bird-flu/738499/
- https://www.startribune.com/bird-flu-trump-response-culling-vaccines-farmers-eggs/601226412
- https://abcnews.go.com/Technology/wireStory/agriculture-department-rehire-fired-workers-tied-bird-flu-118987023
- https://www.foxbusiness.com/media/egg-farmers-facing-worst-bird-flu-outbreak-history-industry-leader-fears
- https://au.news.yahoo.com/farmers-bird-flu-crisis-egg-161103764.html
- https://www.cidrap.umn.edu/avian-influenza-bird-flu/avian-flu-strikes-second-biggest-us-egg-producer
- https://www.vox.com/future-perfect/400361/bird-flu-egg-shortage-nevada-cage-free
- https://integrawater.com.au/news/how-integra-water-can-help-egg-farms-hatcheries-and-bird-farms-guard-against-avian-flu
- https://news.ucr.edu/articles/2025/02/13/qa-soaring-egg-prices
- https://www.npr.org/sections/shots-health-news/2025/02/02/nx-s1-5282389/avian-bird-flu-eggs-prices-cull-usda-michigan-poultry-influenza-farmer-vaccination-h5n1
- https://www.npr.org/2025/02/19/nx-s1-5302019/bird-flu-usda-firings-reversed
- https://civileats.com/2025/02/18/op-ed-egg-prices-are-soaring-bring-out-the-backyard-hens/
- https://www.forbes.com/sites/marshallshepherd/2025/02/22/3-science-challenges-in-2025-that-might-surprise-you/
- https://www.mmm-online.com/news/usda-grants-conditional-bird-flu-vaccine-license-to-zoetis/
- https://www.washingtonpost.com/business/2025/02/15/bird-flu-influenza-eggs/
- https://www.foodmanufacturing.com/safety/news/22934028/secretary-rollins-hosts-a-roundtable-with-farmers-to-discuss-avian-flu-and-other-critical-issues
- https://nypost.com/2025/02/15/us-news/us-egg-farmers-concerned-bird-flu-unwinnable-as-experts-consider-vaccinations/
- https://www.cidrap.umn.edu/avian-influenza-bird-flu/nine-states-report-more-avian-flu-poultry-including-more-layer-farms
- https://www.mprnews.org/story/2025/02/18/from-farms-to-bakeries-egg-shortages-and-price-hikes-are-challenging-small-businesses
- https://www.bbc.com/news/articles/c70kn4676p4o
- https://www.cdc.gov/bird-flu/avian-timeline/2020s.html
- https://www.daf.qld.gov.au/business-priorities/biosecurity/animal-biosecurity-welfare/animal-health-pests-diseases/reportable/avian-influenza-bird-flu
- https://www.governing.com/workforce/egg-farmers-say-theyre-losing-the-battle-against-bird-flu
- https://investigatemidwest.org/2025/01/21/134m-poultry-and-counting-interactive-charts-show-hardest-hit-counties-in-bird-flu-crisis/
- https://www.thinkglobalhealth.org/article/us-egg-prices-reach-45-year-high-bird-flu-intensifies
- https://www.cbsnews.com/news/as-bird-flu-ravages-poultry-industry-the-damage-spreads/
- https://www.bbc.com/news/articles/c93npyelnewo
- https://www.scientificamerican.com/article/3-more-bird-flu-infections-in-people-as-chicken-deaths-affect-egg-industry/
- https://avinews.com/en/avian-influenza-deaths-drive-u-s-egg-prices-up/
- https://www.cdc.gov/bird-flu/spotlights/h5n1-response-01172025.html
- https://www.cbsnews.com/news/bird-flu-2025-symptoms-eggs-humans/
- https://www.gov.uk/guidance/bird-flu-avian-influenza-how-to-prevent-it-and-stop-it-spreading
- https://www.aphis.usda.gov/sites/default/files/hpaifactsheet_wildlife-biosecurity.pdf
- https://www.aphis.usda.gov/sites/default/files/bro-protect-poultry-from-ai.pdf
- https://feenstra.house.gov/media/press-releases/my-weekly-column-finding-solutions-bird-flu-outbreak
- https://www.farmcrediteast.com/en/resources/todays-harvest-Blog/250218SurgingEggPrices
- https://www.uchicagomedicine.org/forefront/news/2025/january/bird-flu
- https://coloradosun.com/2025/02/05/colorado-high-egg-prices-bird-flu/
- https://www.nbcchicago.com/news/health/trump-administration-plans-big-changes-to-fight-bird-flu-as-egg-prices-rise/3677865/
- https://www.chinadailyhk.com/hk/article/605037
- https://www.npr.org/2025/02/07/nx-s1-5270835/super-bowl-egg-prices-chicken-wings
- https://utia.tennessee.edu/publications/wp-content/uploads/sites/269/2025/02/D249.pdf
