Hälsa

En man i 40-årsåldern från Florida utvecklade gula kolesterolutfällningar på huden efter extrem diet

redaktionen 20 februari 2025

En man i 40-årsåldern från Florida utvecklade gula kolesterolutfällningar på huden efter att ha följt en extrem köttätardiet i cirka åtta månader1 3. Dieten bestod huvudsakligen av hamburgare, ost och smör, där mannen konsumerade upp till 4 kg fettrik mat dagligen1 4.

Symptom och diagnos

Mannen upplevde gula, asymtomatiska knölar på handflatorna, fotsulorna och armbågarna3 4. Läkarna diagnostiserade tillståndet som xantelasma, en ovanlig åkomma där gula kolesterolutfällningar bildas under huden4 6. I vissa områden var ansamlingen så kraftig att kolesterolet började tränga genom huden1.

Orsaker och hälsorisker

Mannens kolesterolvärde översteg 1000 mg/dL, vilket är mer än fem gånger högre än den rekommenderade övre gränsen för vuxna1 6.
Den extrema dieten ledde till brist på essentiella vitaminer, näringsämnen och fibrer1.
Höga kolesterolnivåer är förknippade med allvarliga hälsorisker som hjärtsjukdomar, stroke och njurproblem1 6.

Behandling och prognos

De gula utfällningarna är smärtfria men kan endast avlägsnas genom specialiserad kirurgi, även om mannens diet och kolesterolnivåer förbättras1. Behandlingsalternativ inkluderar laserkirurgi eller behandling med flytande kväve1 6.

Detta fall belyser riskerna med extrema dieter och vikten av en balanserad kost för att upprätthålla god hälsa6.

Citations: