En ny studie från Federal University of São Paulo avslöjar att Brasiliens nötköttsproduktion genererar mellan 0,42 och 0,63 gigaton koldioxidekvivalenter (GtCO₂e) per år till 2030. Detta är mer än dubbelt så mycket som landets utsläppsmål enligt Parisavtalet, som sätter gränsen vid 0,26 GtCO₂e för att hålla den globala uppvärmningen under 1,5 °C. (Phys.org)
Deforestation och metanutsläpp driver utsläppen
Majoriteten av utsläppen kommer från metan som frigörs genom idissling hos nötkreatur samt från avskogning för att skapa betesmarker, särskilt i Amazonas. Sedan 1985 har jordbruksmarken i Brasilien ökat med 50 %, varav 64 % av expansionen beror på skogsskövling för betesmarker. (Jordbruksverket, Phys.org)
Ekonomiska konsekvenser och möjliga besparingar
Om utsläppen inte minskas riskerar Brasilien ekonomiska förluster på upp till 43 miljarder USD till 2030, enligt beräkningar baserade på det sociala priset på kol. Genom att införa hållbara jordbruksmetoder och minska utsläppen kan dessa kostnader undvikas och samtidigt förbättra sektorns konkurrenskraft. (Phys.org)
Nödvändiga förändringar i konsumtion och produktion
För att uppnå utsläppsmålen skulle den årliga nötköttskonsumtionen per person i Brasilien behöva minska från nuvarande 35 kg till mellan 2 och 10 kg – en minskning med upp till 94 %. Trots att Brasilien är världens största exportör av nötkött konsumeras cirka 80 % av produktionen inom landet. (greenqueen.com.hk)
Åtgärder för att minska utsläppen
Studien föreslår flera åtgärder för att minska utsläppen:
- Införa hållbara jordbruksmetoder och teknik.
- Erbjuda ekonomiska incitament som skatteförmåner och koldioxidkrediter för att främja miljövänliga metoder.
- Stärka samarbetet mellan forskare, jordbrukare och myndigheter för att implementera effektiva lösningar.(ETC.se)
Brasiliens regering har lanserat ABC+-planen för att främja lågkoljordbruk, men adoptionen av dessa metoder är fortfarande låg. (Phys.org)
Slutsats
För att Brasilien ska kunna uppfylla sina klimatåtaganden krävs omfattande förändringar inom nötköttsindustrin, inklusive minskad konsumtion och övergång till hållbara produktionsmetoder. Dessa åtgärder är avgörande för att minska utsläppen och begränsa den globala uppvärmningen.
Källor:
- Phys.org: Beef production emits more than twice the greenhouse gas targets(Phys.org)
- Green Queen: Brazil Beef Intake Must Reduce by Up to 94% to Meet Emissions Target, Says Study(greenqueen.com.hk)
- Agência FAPESP: Beef production emits more than twice the greenhouse gas targets(agencia.fapesp.br)
